كنا حبايب مديــــــــــرة الموقع
تاريخ التسجيل : 30/04/2008
| موضوع: معجنات رمضان 2010 معجنات الفاهيتا 2010 معجنات رمضان فاهيتا الدجاج فاهيتا دجاج الخميس أغسطس 12, 2010 8:51 am | |
| سندويش فاهيتا الدجاج - شطائر رمضان - معجنات اكلات رمضان 2010 من خبز التورتيلا نعمل فاهيتا الدجاج الذيذ اكلات رمضانية 2010 من مطبخ منتدى عبر
المقادير
مقادير بهارات الفاهيتا : ملعقة طعام نشا ذرة 2 ملعقة صغيرة فلفل تشيلي ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة ) ملعقة صغيرة سكر ثلاث أرباع ملعقة صغيرة مكعب ماجي نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة نصف ملعقة طعام فلفل حار بودرة Cayenne pepper نصف ملعقة صغيرة كمون
للحشو: صدور دجاج نصف كوب فلفل اخضر حلو مقطع نصف كوب بصل مقطع 2 ملعقة طعام بهارات الفاهيتا 2 ملعقة طعام ماء نصف ملعقة صغيرة خل ابيض ملعقة صغيرة عصير ليمون شرائح جبنة سلايس للساندويتشات خبز تورتيلا
الطريقة
نقطع صدور الدجاج شرائح بالطول
في وعاء نخلط بهارات الفاهيتا مع الماء و الخل و الليمون
ننقع شرائح الدجاج في الخليط ونغطي الوعاء و نضعه في الثلاجة عدة ساعات
على درجة حرارة متوسطة نحمر الدجاج في قليل من الزيت و أثناء التحمير نضع قليلا من خليط النقع ونقلب الى أن يصبح لونها ذهبي فاتح
ثم نضع الفلفل و البصل ونقلب لمدة دقيقة و نضع بقية خليط النقع ونطهو الى أن تتبخر السوائل
نحضر خبز التورتيلا ونضع الدجاج في النصف وشريحة الجبن و نرش رشة من بهارات
الفاهيتا ونلفه بالورق الخاص ونتركه لمدة 5 دقائق ونضعه في الفرن 2 دقيقة
معجنات رمضان 2010 معجنات الفاهيتا 2010 معجنات رمضان فاهيتا الدجاج فاهيتا دجاج دجاج فاهيتا دجاج فاهيتا رمضان 2010 ساندويشات رمضان 2010
|
|